一、課題組簡介：

課題組負(fù)責(zé)人主要研究方向為食品加工與功能食品，研究領(lǐng)域涉及食品蛋白質(zhì)化學(xué)與應(yīng)用、谷物食品精深加工理論與技術(shù)、食品乳液及微膠囊、食品資源開發(fā)與綜合利用，長期堅持產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合。目前在 Green Chemistry, Food Hydrocolloids, Food Chemistry, Food & Function 等國內(nèi)外期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文 100 余篇，且近年年均SCI 論文 20 余篇，獲江西省科技進步獎一等獎 2 項。已參與完成國家級與省部級以上等課題 20 來項。目前主持省部級以上項目 10 余項， 以及與安琪酵母、完美、江西恒頂食品、江西領(lǐng)行等合作產(chǎn)業(yè)化項目  10 余項。指導(dǎo)在讀碩博士研究生 24 名，已畢業(yè)碩博士研究生 36 名。

二、崗位信息

招聘崗位：博士后 崗位數(shù)：2人

聘用方式：全職聘用

三、招聘條件：研究生教育學(xué)歷,博士學(xué)位

1、年齡不超過 35 周歲（1990 年 1 月 1 日以后出生），身心健康，已獲得博士學(xué)位不超 3 年，或已通過博士學(xué)位論文答辯；

2、誠實守信、熱愛科研、敢挑重?fù)?dān)、出色的團隊意識；

3、食品及醫(yī)生生物材料相關(guān)專業(yè)，有過產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)歷著優(yōu)先。

四、崗位職責(zé)：

1、通過學(xué)科交叉實現(xiàn)課題組自然指數(shù)文章實現(xiàn)較大突破，或者協(xié)助課題組實現(xiàn)多項產(chǎn)業(yè)落地；

2、協(xié)助指導(dǎo)碩士研究生/博士研究生

3、積極申報“博士后創(chuàng)新人才支持計劃”、”中國博士后基金”、“國家自然科學(xué)基金” 等科研項目，獲得資助后由博士后承擔(dān)經(jīng)費支配。

五、崗位待遇：

1、年薪不低于 24 萬（稅前，含租房補貼），享受江西省博士后九條相關(guān)博后政策；

2、支持博士后在站期間申報國家和省市級博士后人才項目和研究項目（如“博士后創(chuàng)新人才支持計劃”、中國博士后基金”等），獲資助者就高享受相關(guān)待遇；

3、入職后可選擇租住學(xué)校教師公租房。

報名材料：應(yīng)聘者請將個人資料(包括個人簡歷、教育和工作經(jīng)歷、代  表性學(xué)術(shù)成果等) 發(fā)送至聯(lián)系人郵箱，郵件標(biāo)題注明“博士后應(yīng)聘+本人姓名+畢業(yè)院校”。

六、聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：張琴(科研助理) 17856859324, 1207150485@qq.com ;

趙強，18679106437，qiangzhao@ncu.edu.cn

地址： 江西省南昌市南京東路 235 號南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點實驗室508室

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來源鏈接：

https://sfst.ncu.edu.cn/xydta/03aec572397e414382f3670f2b1ce2b1.htm

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